Управляем демонами в Ubuntu

Взято тут

sysv-rc-conf

Для установки данной утилиты вводим:

sudo apt-get install sysv-rc-conf

запускаем

sudo sysv-rc-conf

Навигация между страницами осуществляется кнопками Ctrl+n - следующая страница, Ctrl+p - предыдущая страница.
Выключение или включение демона осуществляется ПРОБЕЛом.

Jobs-Admin

Устанавливаем коммандой:

sudo apt-get install jobs-admin

Эта утилитка для тех, кто больше предпочитает GUI:

Другие

Также можно использовать такие утилиты, как rcconf и chkconfig.